LE MAGAZINE DE LA PETITE-BOURGOGNE /GRIFFINTOWN
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TéléchargementVestiges d’une époque ©Daniel Garneau
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Après quelques semaines d’échange de courriels et de messages, l’entrevue aurait finalement lieu au même café où je l’avais croisé, disons plutôt «abruptement interpellé».
Vous pouvez faire cette recette de quiche légère aux épinards avec du jambon ou du poulet émietté ainsi que tout autre légume, selon votre inspiration du moment.
Quartier industriel vibrant à la fin du XIXe siècle, la Petite-Bourgogne a hébergé plusieurs communautés culturelles au cours de son histoire dont une importante communauté noire.
Non loin du tumulte des grues et de l’agitation étudiante, un édifice de la rue Murray arbore un logo que les résidents de Griffintown commencent à bien connaître.
Whisky, scotch, bourbon, rye: tous du pareil au même? En fait, ce sont tous des whiskys de la grande famille d’alcool de grains vieilli dans des fûts de chêne, fermenté et distillé. Ils auront toutefois une appellation différente selon leur provenance.
Nous vivons côte à côte depuis plus de 16 ans mais c’est grâce à l’amabilité de Romean Alam, intervenant-animateur à la maison des jeunes L’Escampette, que j’ai pu faire la rencontre de cette charmante famille originaire du Bangladesh.
Petite Bourgogne / Griffintown
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